La tradition veut qu’elle soit l’occasion de « tirer les rois » à l’Épiphanie :

une fève est cachée dans la galette et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée et a le droit de porter la couronne dorée en carton qui accompagne toujours cette galette.

Il doit offrir la prochaine galette !

A qui le tour ?